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日本食生活学会誌
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(Vol.22 No.1)

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学会事務局所在地
(お問い合わせ先)

<日本食生活学会事務>
〒112-0011
東京都文京区千石4-46-14
青山ビル2階
TEL/FAX : 03-3944-7732
E-mail :
i.s.dietary-habits@nifty.com


本学会の研究対象分野および関連語彙
○食生活と食生活研究
食生活と健康
生活習慣病と食生活
食生活と疾病予防
食生活調査
高齢者と食生活
若者と食生活
嗜好・嗜好調査
○食品・食物関係
食品化学
食品分析
食品流通
食品製造
食品衛生

○栄養学関係


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最新情報 (更新の履歴です)            過去の更新履歴はこちらです

平成24年5月15日
○第44回研究集会の予告です
  第44回研究集会は、9月8日(土)に東京農業大学(世田谷キャンパス)で開催いたします。
○第44回大会の受け付けは9時30分から開始いたします。
○第44回大会あるいは懇親会に参加をご希望の方で、本学会非会員の方は、事前申し込みの必要はございません。当日、会場受付までお越しくいださい。

平成24年4月27日
○第44回大会のプログラムを掲載いたしました。左の「第44回大会のお知らせ」で
ご確認ください
先日 会員宛に送付しました「総会資料」に誤りがありましたので
下記のようにご訂正をお願いいたします。(追加訂正あり)

資料4 平成24年度事業計画案 9行目

(誤)平成234月〜平成243月 企画・編集委員会12回開催

(正)平成244月〜平成253月 企画・編集委員会12回開催

追加訂正
平成23年度事業報告 第42回研究集会 発題講演1の講師氏名
(誤)東京家政大学 教授 宮尾茂雄 先生
(正)東京家政大学 準教授 藤森 文啓 先生

平成24年1月30日
○第44回大会の概要と一般演題の募集をお知らせいたします
 開催日:平成24年5月26日(土)  会 場:大妻女子大学 千代田キャンパス
 一般演題募集要項は、左フレームの「第44回大会一般演題募集」をご覧ください。


平成24年1月28日

○第43回研究集会のお知らせを掲載しました。
 開催日 平成24年2月25日(土) 13時30分〜17時
 会 場 跡見学園女子大学 文教キャンパス 2502教室

平成23年10月19日
○第43回大会の一般講演のプログラムをお知らせいたします。
プログラムの詳細はこちらからご確認ください。


平成23年10月12日
○第43回大会のお知らせを更新いたしました。一般講演の演題を加えました。
なお、一般講演の会場および講演順は現在調整中です。
また、学会会員の皆様に郵送いたしました「大会のお知らせ」の一部に、
誤りがありました。お詫びして訂正させていただきました。


平成23年9月6日
○第43回大会のお知らせを掲載いたしました下記の「大会のお知らせ」を
ご覧ください。一般講演および懇親会も開催されます。

 開催日 平成23年11月12日(土)
 会 場  藤女子大学 北十六条キャンパス
        札幌市北区北16条西2丁目

一般講演の申し込みを、9月30日まで受け付けております。

平成23年8月16日

○第43回大会(藤女子大:札幌:11月12日)のプログラムを掲載しました。
 一般講演の申し込みを、9月30日まで受け付けております。

平成23年7月16日
○第42回研究集会のお知らせを掲載しました。
 開催日 平成23年9月3日(土) 13時00分〜17時00分
 会 場 東京家政大学  東京都板橋区加賀1-18-1

○第43回大会の予告をいたしました。
 開催日 平成23年11月12日
 会 場  藤女子大学 北十六条キャンパス
        札幌市北区北16条西2丁目

平成23年4月21日
○第42回大会のプログラムの時間を若干修正いたしました

平成23年3月22日
 ○第42回大会のプログラム概要を掲載しました。下の「大会のお知らせ」を
ご参照ください。なお、現在、細部の調整中です。

平成23年3月19日

○東日本巨大地震に被災された方々に衷心よりお見舞い申し上げます。
日本食生活学会誌に、「避難所の食事」に関する総説が1報と論文が2報あります。
避難所で食事提供に対応されている方々、避難所で食事提供を受けている方々
の参考になることを願います。(PDFファイルで全文がご覧いただけます)
 日本食生活学会誌 Vol.20 No.2 (2009) 93-99 別府
 「災害弱者の生活と食事 −現状と課題−
 日本食生活学会誌 Vol.7 No.1 (1996) 29-34 仲野、奥田、倉賀野、北尾、北尾
 「阪神大震災における避難所の食事 −避難生活者からみた配給食の実態−
 日本食生活学会誌 Vol.7 No.1 (1996) 35-41 奥田、倉賀野、仲野、北尾、北尾
 「阪神大震災における避難所の食事 −生活者の対応と問題点−
  左フレームの、「開始検索はこちら」ボタンからでも辿ることができます

平成23年3月18日
○第42回大会の一般講演募集のお知らせです
  平成23年5月21日(土)に開催されます第42回大会の
  一般講演を募集いたします。詳しくはこちらをご覧ください

平成23年1月25日
○第41回研究集会のプログラムを掲載しました
  
日時:日時:平成23年2月25日(注:金曜日の開催です
  場所:農林水産消費安全技術センター
     さいたま市中央区新都心2-1 
○第42回大会・総会の予告です
  日時:平成23年5月21日(土)
  場所:関東学院大学人間環境学部(金沢八景キャンパス)
        横浜市金沢区六浦東1-50-1

平成22年12月2日

○第41回大会は無事終了いたしました
○第41回研究集会の予告を一部訂正いたしました
  プログラムの詳細はもうしばらくお待ちください

平成22年11月19日
○第41回研究集会の予告を掲載しました
 日時:平成23年2月25日(金)
 場所:農林水産消費安全技術センター
     さいたま市中央区新都心2-1 
 左の「第41回研究集会」のボタンをクリックしてください

平成22年10月22日
○第41回大会のお知らせを掲載いたしました
 日時:平成22年11月20日(土)
 
場所:岡山大学教育学部
 (下の大会・集会のお知らせをご参照ください)
○第40回研究集会は無事終了いたしました


平成22年8月5日

○第40回研究集会のお知らせを掲載しました
 日時:平成22年9月4日(土)
 場所:相模女子大学
 (下のお知らせをご参照ください)
○第41大会の予告と一般公演募集のお知らせ
 第41回大会を平成22年11月20日(土)に岡山大学教育学部にて開催します
 第41回大会での一般講演を募集いたします  詳しくはこちらをご覧ください

平成22年5月29日
○第21回総会と第40回大会のお知らせを掲載しました
 開催日程の年度の表示に誤りがあり訂正いたしました。お詫びします。


平成22年4月10日
○学会誌最新号Vol.20 No.4 (2010) の表紙を掲載しました

平成22年3月31日
第40回大会(予告続報)です
 日時:平成22年6月12日(土)

 場所:大妻女子大学
 大会主題:「農と食の今」

 大会長:渡辺雄二
 一般演題の締め切りは4月10日です 詳しくはこちらをご覧ください

 
平成22年1月21日
○第40回大会の会場と日程が決まりました。
  会場:大妻女子大学 東京都千代田区三番町12
  日程:平成22年6月12日(土)
○第40回大会の一般演題を募集しております こちらをご覧ください


平成22年1月14日

○第39回研究集会のプログラムのお知らせ
第39回研究集会は2月20日(土)に、関東学院大学関内メディアセンターを会場に開催されます。特別講演2題と、発題講演2題の講演が行われます。
第39研究集会のご案内と概略はこの下に記載しました
  第39回研究集会のプログラムはこちらです

平成21年10月9日
創立20周年記念大会 公開講演会 のお知らせ(詳細はこちらです)
創立20周年記念大会(11月20日(金)、21日(土)開催)では、プログラムの一部を一般の方々も参加していただける公開講演会としております。参加費は無料です。
多数の方々のご来場を歓迎いたします。 

平成21年10月1日

○学会誌の最新号 Vol.20 No.2 (2009) の表紙を紹介しました

平成21年9月8日 
○東京聖栄大学で9月5日に開催されました第38回研究集会は無事終了いたしました。

平成21年8月25日 
○過去の大会・研究集会のプログラムのページを追加しました(平成21年8月25日)

平成21年8月19日 
○創立20周年記念事業のページ(PDF)を追加しました

平成21年8月10日
○第39回大会−創立20周年記念大会の一般講演募集要項のページを追加しました
○学会誌最新号の情報を更新しました()
○日本教育会館で11月21日(金)・22日(土)に開催されます「第39回大会−創立20周年記念大会」の予告を掲載いたしました。

日本食生活学会 会員各位
平素は学会活動にご協力いただきありがとうございます。
このたびの東日本巨大地震とそれに伴う被害は如何でしょうか。
被災されました皆様につきましては、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く、被災地が復興することを祈念しております。

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  大会・集会のお知らせ 集会
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    日本食生活学会第44回研究集会のお知らせ

 第44回の大会主題は「日本の風土と食・健康」です。特別講演では、本学名誉教授の井上栄先生に「日本の風土と植物・食物」の演題でご講演をお願いしました。また、主題講演では、調味料に関する演題で、醤油や味噌などの伝統的醸造調味料とマヨネーズに関して、それぞれ日本の風土との関連も含めた講演を企画しました。講演会場は講義棟の3階ですので、靖国通りからの北門入場が便利です。大妻通りからの入場の場合は、エレベーターで1階から3階までお越しください。一般講演終了後、18時より20時まで本学B1階のアトリウムで、懇親会を開催します。限られた時間ではございますが、皆様のご親睦を深めるためにぜひご利用ください。
            大妻女子大学スタッフ一同

 期  日  平成24年5月26日(土) 10時20分〜
 場  所  大妻女子大学 千代田キャンパス 大学校舎A棟  

 〒102-8357 東京都千代田区三番町12
   TEL0352756060  FAX03-5275-9289
      
(連絡先 渡辺雄二)

  会場へのアクセスはこちらを参照してください
 詳細は左の「第44回大会のお知らせ」でご確認ください
大会主題    日本の風土と食・健康 
大会長     大妻女子大学 教授 渡辺雄二
 特別講演 10:25〜11:25
「日本の風土と植物・食物」
        大妻女子大学名誉教授 井上 栄
 総会
授賞式
 第23回総会 学会賞授賞式
主題講演T 13:1014:00
「日本の伝統的醸造調味料(醤油・味噌)を
              世界の食卓へ」

     片岡二郎・技術士事務所 片岡二郎

 主題講演
U

14:0014:50
「聞いて、なるほどマヨネーズのおいしさの秘密」
    キューピー(株)広報・CSR本部 堀池俊介

受賞者
講演

14:5015:20

 一般講演  15:30〜17:30 A会場、B会場 
懇親会   18:00〜20:00
大妻女子大学 アトリウム

日本食生活学会の設立の趣旨・活動・入会案内 学会のご案内

 日本食生活学会は実際の食生活に立脚し、食の問題を総合的にとらえる研究の発展を期待して、1990年(平成2年)「食生活総合研究会」として発足しました。1994年会員の要望により「日本食生活学会」に発展的に改組し現在に至っております。

  1996年(平成8年)には日本学術会議の登録研究団体として承認されましたが、現在は日本学術会議に関係した生活科学系コンソシアムの構成学会となっています。

  日本食生活学会は既存の学問研究分野にとらわれず、食に興味をもたれる多くの方々の参加をいただき、ますますの発展が期待されております。

 また、日本食生活学会の活動は以下の様に行っています。

  1. 研究大会:春・秋年2回研究大会を開催しております。大会は大会ごとに食に関係したテーマをきめて、3〜4名の専門家の方々による講演(主題講演)が行われています。また同時に他の学会と同じように会員の皆様による食に関係した幅広い研究発表も活発に行われています。
  2. 研究集会:研究内容を深化するため各大会のテーマに沿い大会と同じように3〜4名の専門家の方々の講演(発題講演)と出席者全員による討論を行う「研究集会」を大会の数ヶ月後に開催しております。
  3. 日本食生活学会誌の発行:以上の主題講演・発題講演と会員による投稿論文などをまとめた「日本食生活学会誌」を年4回発行しております。


 このような本学会の趣旨や活動にご賛同いただける方は、是非、本学会に入会いただけますようご案内申し上げます。   入会のご案内(および、「日本食生活学会入会申込書)

『日本食生活学会誌』投稿のご案内

  会員の皆様のご協力により日本食生活学会誌の編集・発行は順調に推移しております。更なる学会の発展のためにも、今以上に充実した学会誌の発行を目指しております。
 そこで、会員の皆様方により活発に投稿していただけますようご案内いたします。
 なお、編集・発行作業が能率よく進めることができますよう、投稿に際しては投稿規程を遵守していただけますようお願いいたします。

予備欄

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