日本食生活学会第65回大会のお知らせ

2022年9月9日

日本食生活学会第65回大会のお知らせ

下記の日程で第65回大会を開催いたします。多数会員諸氏のご参加をお待ちしております。
また大会には会員以外の方でもご自由に参加できますので、非会員で興味をお持ちの方のご参加も歓迎いたします。
お誘い合わせてのお越しをお待ち申しております。
なお大会への第65回大会 申込書は 12月10日までにメールにて事務局までお願いします。

日時令和4年12月17日(土) 10:00~17:00
場所ノートルダム清心女子大学
〒700-8516  岡山県岡山市北区伊福町2-16-9
参加費会員:3,000円  非会員:5,000円  学生:1,000円
大会会長ノートルダム清心女子大学 小林謙一教授
大会主題『機能性について考える~「食品」「食」そして「こころ」の機能~』
大会プログラム挨    拶  <10:00~10:10>

特別講演 <10:10~11:10>
「ポリフェノールの機能性とその分子メカニズム
~ポリフェノールはどのようにして機能性を発揮するのか~」
岡山大学学術研究院環境生命科学学域
(岡山大学農学部食品生物化学ユニット)教授
中村宜督 氏

主題講演Ⅰ <11:10~12:10>
「エピソードで語る「食」と「こころ」のつながり」
ノートルダム清心女子大学人間生活学部准教授、
インクルーシブ教育研究センター長 青山新吾 氏

昼食休憩 <12:10~13:00>

日本食生活学会奨励賞授賞式および受賞講演  <13:00~13:30>

主題講演Ⅱ <13:30~14:30>
「アミノ酸・タンパク質を基点に心と脳の健康を考える」
関西医科大学医学部衛生・公衆衛生学講座助教  村上由希 氏

一般講演発表 <14:40~17:00>
一般講演発表の申込み締切は11月30日までです

<主催>日本食生活学会
日本食生活学会事務局 〒112-0011文京区千石4-46-14青山ビル
E-Mail:i.s.dietary-habits@nifty.com

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