日本食生活学会第73回大会開催
下記の日程で第73回大会を開催いたします。多数会員諸氏のご参加をお待ちしております。
また大会には会員以外の方でもご自由に参加できますので、非会員で興味をお持ちの方の
ご参加も歓迎いたします。お誘い合わせてのお越しをお待ち申しております。
大会への参加申込等は 10月5日（月）までにHP掲載サイト（Googleフォーム）から申し込み下さい。
大会の参加費、情報交換会費については、事前振込みをお願いしております。
参加申込み後に記載の指定口座に申込期日（10/5）までに必ずお振込みをお願いします。
日 時：2026年10月10日(土) 11：00～17：30 （10:30受付開始）
場所： 関東学院大学 関内キャンパス
神奈川県横浜市中区万代町1丁目１－１
大会長： 関東学院大学栄養学部 教授 高橋史江
大会実行委員長： 関東学院大学栄養学部 教授 菅 洋子
大会主題：『食の安全の最前線』
参加費： 会員：3,000円 非会員：5,000円 学生：1,000円 〈事前振込み〉
情報交換会： 関東学院大学 関内キャンパス地下1階レストラン（予定）
1８時00分〜1９時３0分 会費６,000円 〈事前振込み〉
＜振込先＞みずほ銀行 駒込支店（店番559） 口座番号：1049633
日本食生活学会（ニホンショクセイカツガッカイ）
※お振込み手数料は恐縮ながらご負担くださいますようお願い致します
※振込名は必ず個人名でお願いします
（学校名でお振込みされる場合にはお手数ですが、事務局まで「会員名とお振込日」の
ご連絡をメールでお願いします）
※領収書は大会当日受付にてお渡しします
〈大会プログラム〉
受付（10時30分〜）
学会会長挨拶（11時00分〜11時05分）
大会長挨拶（11時05分～11時10分）
主題講演I(11時10分〜12時00分)
「調理品への異物混入防止に向けて」
講師 関東学院大学非常勤講師 田﨑達明先生
昼食休憩（12時00分〜13時00分）
主題講演II(13時00 分〜14時10分)
「世界の食習慣に応える機内食の品質管理 ～機内食が挑む多様性と安全の舞台裏～」
講師 株式会社ＡＮＡケータリングサービス 上村典子先生
主題講演Ⅲ(14時20分〜15時２0分)
「食の安全の最前線について考える」
講師 東京農業大学応用生物科学部教授
日本食生活学会学会長 山本祐司先生
休憩（15時２0分〜15時３０分）
一般講演発表(15時３０分〜17時３０分)
情報交換会（関東学院大学地下1階レストラン（予定）） (1８時０0分〜1９時３0分)
※一般講演発表の申込み締切は9月18日（金）、要旨締切9月２７(日)までです
＜会場のご案内＞
横浜・関内キャンパスの最寄り駅はJR京浜東北線根岸線および、
横浜市営地下鉄ブルーラインの「関内駅」です（徒歩約2分）
また、東急線みなとみらい線の「日本大通り駅」も利用可能です（徒歩約8分）
＜主催＞日本食生活学会
事務局:
〒112-0011文京区千石4-46-14青山ﾋﾞﾙ
E-Mail:i.s.dietary-habits@nifty.com