2025年11月27日
募集要項
2026年度は、以下の分野の公募を実施いたします。
（詳細URL：https://www.sapporoholdings.jp/foundation/publicoffering/）
1．消費者を知るための調査・研究
心理学的実験や情報処理によって、消費者の「味の認知」「嗜好」「購買行動」などを科学的に明らかにするための調査・研究
2．食品機能に関する調査・研究
農業・食品産業での展開につながる、食品の栄養機能、健康機能、生体調節機能に関する調査・研究
3．「おいしさ」を創出する調査・研究
原料素材の育種・探索、製造加工の技術開発による新たな「おいしさ」「食感」の創出や、効率的・安定的生産、持続可能な社会構築における食に関する調査・研究
食の安全性を脅かすリスク要因の解明とその制御に関する「おいしさ」を保証する調査・研究
4．北海道の食産業振興に貢献する調査・研究
新しい食品・作物・加工技術等を通じた、北海道の食産業を支援するための調査・研究
なお、動物実験を手法として用いる調査・研究は、助成の対象外とさせて頂きます。
分野別・項目別の件数は定めません。
学会発表や論文投稿など、研究成果を公表する際には、当財団の研究助成資金を利用したことを謝辞等で示してください。
当該資料については、財団への送付をお願いいたします。（助成期間後を含む）
応募資格
- 日本国内の大学その他の研究機関に勤務する研究者個人あるいはグループの方（学生・大学院生は除く）
- 45歳未満（2026年4月1日現在）の方
- 原則として過去に本助成を受けていない方
- 同じテーマ・内容で他の助成・営利企業による資金を同期間に重複して受けていない方
推薦（必須）
応募内容を理解する大学教授または所属機関長級の研究者などによる推薦を要します。
助成期間
1年
助成金額
100万円（事務管理費の助成金使途としての計上はご遠慮ください）
件数
4件程度
応募期間
2025年11月25日（火）～2026年1月14日（水）